В картофель фри добавляют химические консерванты
Картофель фри пользуется большой популярность во всем мире. У братьев Macdonalds картошка всегда была головной болью, пользуясь спросом не меньше гамбургеров, она отнимала кучу времени. Сейчас современный картофельный завод - торжество прогресса, полное автоматизирование процесса.Картошку сортируют, моют, сушат под паром так, что отваливается шкурка, затем автоматически режут и опускают в огромные чаны с кипящим маслом, жарят до легкого хруста и замораживают. После этого упаковывают и везут в ресторан.
«Взяли лучшую картошку, через 40 минут картошка почернеет - утверждает Ольга Бутакова, врач-диетолог, главврач Института восстановления здоровья - Каким образом предприятиям фаст-фуда удалось добиться того, что картошка не чернеет вообще? То есть, это химические реакции и добавление химических консервантов, антиокислителей и химических реагентов».
Проведя простой эксперимент, то есть, готовый картофель фри из фаст-фуд заведения и картошка, выращенная на собственной даче и приготовленная в домашних условиях, размещаются в стеклянные банки и оставляются до лучших времен.
Спустя 3 дня картошка, приготовленная в домашних условиях начала покрываться плесенью, а вот картофель фри из заведения быстрого питания изменился мало.
Спустя 2 недели, домашний картофель полностью покрылся плесенью, картофель фри из фаст-фуд-заведения лишь чуточку усох, влага испарилась, но ведь это закон природы.
Спустя 3 недели с фаст-фуд картошкой ничего не происходит, она выглядит, практически, как только что купленная. Картофель, который был приготовлен собственноручно, уже не узнать.
Спустя 6 недель фаст-фуд картошка практически не изменилась, а ведь прошло 1,5 месяца!
